Lehtikaalilettuja

Lehtikaaliletut

8 kappaletta

4 isoa lehtikaalin lehteä

5dl maustamatonta soijamaitoa

loraus öljyä

hieman suolaa

Heitä kaikki kulhoon ja vedä sauvasekoittimella sileäksi. Jos omaan jonkun kätevämmän silppumisvälineen, käytä sitä. Anna taikinan turvota. Paista Keijussa lettupannulla.

Poika pisti päälle vadelmahilloa 

ja mä puolukkahilloa 

ja molemmat olivat myytyjä.

Vanha koira oppii uusia temppuja

 Lauantaina oli Earth Hour. Pojan mentyä tunnin puolivälissä nukkumaan istuin yksin keittiön matolla kynttilän valossa ja söin kakkua. Käytin ensimmäistä kertaa elämäsässäni Kinuskikissan ohjetta ja kakusta tuli aivan mahtava! Olin jopa melkein kokonaan sooloilematta ohjeen kanssa, vaihdoin vain ruokosokerin tavalliseen, lisäsin täytteeseen vaniljasokeria sellaisen 1,5tl ja vaihdoin koristeen. Ehkä uskallan toisenkin kerran noudattaa leipomisohjetta.

Ehkä.

Testissä: Crazy cake

 Törmäsin Pinterestissä crazy cake -nimellä kulkevaan kakkuun, joka tuntuu olevan erityisesti allergikkolasten äitien suosiossa. Hyväähän tuosta tuli, varsinkin kun kuorrutin kakun suklaisessa "voikreemillä". Kaikki, kylässä olleet vanhempani ja veljeni mukaan lukien, ottivat kakkua lisää. Koskaan ei ole kakku kadonnut niin nopeasti. Jääkaapissa on vielä pala kakkua odottamassa ystäväni vierailua.

Pohjan ohje löytyy täältä.